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《贡天府阿胶养生》阿胶如何养生 阿胶养生食谱推荐
发布者:贡天府阿胶 发布时间:2018/1/5 16:37:51点击:187

       阿胶海参粥

       原料:阿胶10克,红糖20克,海参(干品)50克,粟米100克,葱花、姜末、精盐、黄酒等调料各适量。
       做法:将阿胶洗净后加水煮沸,待完全烊化后,保温待用。
       海参泡发,洗净后切成黄豆大小的小丁备用。淘净粟米,放入另一砂锅内,加适量水,大火煮开,改用小火煮至粟米酥烂,调入阿胶拌匀。
       加入海参小丁及红糖,继续煮5~10分钟,加葱花、姜末、盐、味精。可烹入少量黄酒,再继续煨煮至沸,即可食用。
       功效:养阴补肾,填精补血。老人及气血两亏者,以及肝肾阴虚者可以常服。

       阿胶枸杞鸡

       原料:阿胶30克,鸡一只,枸杞15克,葱姜适量。
       做法:阿胶砸碎放杯中,加黄酒,隔水炖烊。鸡洗净后放锅内,加生姜、葱,加足水量,炖半小时左右,去姜葱,加枸杞,倒入烊化的阿胶,并加盐,再炖15分钟,加味精调味食用。
       功效:滋阴补肾,防阴虚肾亏。

       阿胶葱白蜂蜜饮

       原料:阿胶原粉、葱白各10克,蜂蜜15克。
       做法:葱白洗净切段,与蜂蜜一起放入炖杯中,加水200毫升。
       阿胶放入碗中,加水20毫升,蒸化待用。炖杯至武火上烧沸,转文火继续煮15分钟后加入炖化的阿胶拌匀即可。
       服法:每日一次,每次一杯,饭前温服。
       功效:滋阴补血,润肠通便。

       阿胶莲子粥

       原料:莲子30克,阿胶10克,糯米100克。
       做法:莲子用热水浸泡片刻,去莲子心后待用。阿胶敲碎后研成细末,放入有莲子的碗内,搅拌均匀,隔水蒸熟,加入事先熬好的糯米粥即成。
       功效:健脾益气养神。

 

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